Posts tagged with ‘Biokost’

  • Öko-Musterland

    By Benny Seim on 9. Januar 2017
    Von Steuerangelegenheiten bis zur Monarchie: In politischen Fragen wirkt Liechtenstein wie von vorgestern. Bei der Lebensmittelproduktion hat das sechstkleinste Land der Welt dagegen Vorbildcharakter.
  • Vertrauen ist gut, Kontrolle besser

    By Peter Horn on 22. Dezember 2016
    Mit dem Boom der Biobranche kamen auch Skandale, gegen die die Bio-Siegel-Reform helfen sollte, die vorerst gescheitert ist. Ein ökologisch nachhaltiger Einkauf ist mit ein bisschen Aufmerksamkeit trotzdem möglich.
  • „Ich bin Ökodemokrat!“

    By Peter Horn on 22. Dezember 2016
    Dr. Michael Kopatz ist Projektleiter beim Wuppertal Institut für Klima, Umwelt und Energie. Im Interview erklärt er, warum er keine Ökodiktatur plant und wir der Brüsseler Bürokratie dankbar sein müssten. Von der Demokratie fordert er Standards, die uns zwingen zu tun, was wir für richtig halten.
  • „Zurück zum Sonntagsbraten“

    By Peter Horn on 22. Dezember 2016
    Mit dem Boom der Biobranche kamen auch Skandale, gegen die die Bio-Siegel-Reform helfen sollte, die vorerst gescheitert ist. Ein ökologisch nachhaltiger Einkauf ist mit ein bisschen Aufmerksamkeit trotzdem möglich.
  • Apfelbaum auf dem Balkon

    By Peter Horn on 22. Dezember 2016
    Wenn du willst, dass etwas gut gemacht wird, mach es selbst: Selbstversorgung ist auch in der Stadt angesagt. Wer es bio will, muss aber einiges beachten.
  • Nichts gegen Bio, aber…

    By Peter Horn on 22. Dezember 2016
    Biolebensmittel sind nachhaltiger produziert und vermutlich gesünder. Aber auch Biosupermärkte streben nach Gewinnmaximierung und sind an die Produktionsbedingungen des Kapitalismus gebunden.
  • „Die Pflanzen gehören dem Garten und der ist offen für alle“

    By Peter Horn on 22. Dezember 2016
    Robert Shaw ist Gründer des Berliner Projekts Prinzessinnengarten, das neben Urban Gardening mittlerweile auch ein Restaurant und offene Werkstätten betreibt und sich als Ort des Selbermachens und des Austauschs versteht.